بطاطا بالفرن مع الجبنة اللذيذة. صحتين وعافية
المقادير :كيلو ونصف بطاطا طازجة.
5 فصوص من الثوم مقشرة ومدقوقة.
فلفل اسمر
فلفل ابيض
ملح
ملعقة مسحوق مرقة دجاج
1 شمينت متوكا
1/2 كأس حليب تنوفا
كأس جبنة مبشور عيمق
طريقة التحضير :تقشر البطاطا وتتقطع لدوائر غليظة بعض الشيء ، تغسل جيدا ، تملح وتبهر جيدا بالفلفل الاسمر والابيض ، ثم نضيف مسحوق مرقة الدجاج والثوم ويحرك جيدا مع البطاطا ، نرتب البطاطا في صينية فرن مدهونة جيدا بالزبدة.
ثم نخلط الحليب والشمنيت مع اضافة الملح والفلفل الابيض ، ثم نضيفهم ونصبهم فوق صينية البطاطا ، وبعدها نرش الجبنة المبروشة مع بعض مكعبات الزبدة ، وتوضع الصينية في فرن ساخن 200 لمدة ساعة وربع ، او حتى تستوي البطاطا وتكسب اللون الذهبي .
صحتين وعافية
المقادير :كيلو ونصف بطاطا طازجة.
5 فصوص من الثوم مقشرة ومدقوقة.
فلفل اسمر
فلفل ابيض
ملح
ملعقة مسحوق مرقة دجاج
1 شمينت متوكا
1/2 كأس حليب تنوفا
كأس جبنة مبشور عيمق
طريقة التحضير :تقشر البطاطا وتتقطع لدوائر غليظة بعض الشيء ، تغسل جيدا ، تملح وتبهر جيدا بالفلفل الاسمر والابيض ، ثم نضيف مسحوق مرقة الدجاج والثوم ويحرك جيدا مع البطاطا ، نرتب البطاطا في صينية فرن مدهونة جيدا بالزبدة.
ثم نخلط الحليب والشمنيت مع اضافة الملح والفلفل الابيض ، ثم نضيفهم ونصبهم فوق صينية البطاطا ، وبعدها نرش الجبنة المبروشة مع بعض مكعبات الزبدة ، وتوضع الصينية في فرن ساخن 200 لمدة ساعة وربع ، او حتى تستوي البطاطا وتكسب اللون الذهبي .
صحتين وعافية
ردحذفبــكــل تقدير وإحــتــرام وشــوق
نــســتــقــبــل ونــفــرش الطريق
ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســك والــعــنــبــر
ونــنــتــظــر الإبــداع مــع نــســمــات الــلــيــل
وســكــونــه
اخوكم انور ابو البصل
رائع جدا
ردحذفباارك الله فيكي
ووفقك الله